Наши кулинарные творения

**lika** » 11 мар 2011 12:29

а я,и кстати муж и дети тоже,просто обажаем суши и все такое!!!!Для меня ,так я каждый день могу их есть!!!!а так мы ну раз в 2 недели обязательно ходим с мужем сушки покушать!!!! :good

И дома частегько делаем,можем просто так,на обед накрутить. В следу.щий раз надо фоток наделать будет.

**Оксана** » 11 мар 2011 12:30

Делала на днях (испытала Каринины формочки, классные!!!! :good

)

Рецепт:
1. Тесто дрожжевое, пресное
Начинка:
1. Майонез смешать с соусом (кому как нравиться), поперчить
2. Салями порезать соломкой
3. Маринованный огурчик
4. Помидоры нарезать кольцами ( я предварительно снимаю кожуру)
5. Обжаренные шампиньоны
6. лук тонкими полукольцами (чтобы лук не хрустел, я его слегка мну с солью и черным молотым перцем)
7. Сверху тру сыр
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Маргарин 125 гр
1 яйцо
1 пакет разр-ля
1 пакет ванилина
1 стакан сахара
300грамм муки
Замесить тесто и поставить его в холодильник на 1-1,5 часа
Начинка:
творог смешать с сахаром по вашему вкусу, добавить яичный белок (сырой) и изюм.Тесто разделить на 2 части, раскатать и выложить начинку, оставив место с краю, чтоб защипнуть рулет.
Края соединить так, чтоб получился круг, обмазать оставшимся желтком и выпекать до готовности.
Еще можно сделать такую начинку:
Грецкие орехи пропустить через мясорубку, добавить 100 гр. сахара, белок, 2 ст. ложки молока.

**Оксана** » 11 мар 2011 12:32

lika
Я тоже в них влюбилась!!!

**lika** » 11 мар 2011 12:34

ух красота какая!!!!!Оксан,а в рулете,второй вариант,творог не надо? :think

просто с яблоками?
надо после поста обязательно такой сделать!а то не удержусь.... :girl_laugh

**Оксана** » 11 мар 2011 12:38

lika
А где ты про яблоки прочитала??
Первая начинка творог, изюм, сахар и белок! Я иногда и чернослив ложу, и курагу размоченную, иногда все вместе.
А вторая начинка по оригинальному рецепту ( та, которую ложили в книге ), там грецкие орехи примерно грам 200, через мясорубку+сахар+белок+молоко. И все! С грецкими мне больше нравиться, но и с творогом на "Ура" разлетается!!! :good

**lika** » 11 мар 2011 12:52

не,ну прикинь!!!!сижу думаю,может с яблочками? :think

Девы,не обижайтесь,мы с малым уже долго болеем,с температурой....уже становится заметно... :girl_laugh

**Оксана** » 11 мар 2011 13:05

lika писал(а):Девы,не обижайтесь

Да ну брось ты, кто ж обижается!!! Я просто судорожно стала перечитывать рецепт, думаю может тупанула и где-то яблоки влепила.. :girl_laugh

Думаю можно и с яблоками, персиками, да всем чем угодно!!!

**lika** » 11 мар 2011 13:07

Оксана писал(а): Я просто судорожно стала перечитывать рецепт

сижу почти рыдаю....приятно когда люди друг друга понимают!!!!!

**Оксана** » 11 мар 2011 13:15

lika
Ахахах!!! Вот и хорошее настроение на весь день!!!!
Попробуй рулетик с орехами, вкусный, только как будешь выпекать в серединку стакан метал. ставь, а то рулетик поднимается в два раза и заполоняет серединку, а это уже скорее пирог :girl_laugh

Ну или не закрепляй его в кольцо..

**MEG-nails** » 11 мар 2011 13:40

Мира писал(а):MEG-nails
Марин спасибо за рецепт попробую , а то я нормальный рецепт пончиков не найду и забила на это дела , вот сеня попробую

Ну это как бы не совсем пончики.....просто называются так....а по сути это яблочки в кляре =)) .....
Не знаю...может кому как... но мои умяли за 1,5 дня =))))) ...хотя по этой рецептуре получается много =)))

Наши кулинарные творения

Кто сейчас на конференции