Наши кулинарные творения

**Еленка** » 21 дек 2010 19:34

lika
Отвал башки !!!!!!!! Такая красотищаааааа, просто супер!!!!!!
blond
Отличные тортики и печенюшки!!!! Мне с листьями понра :good

**BasiAr** » 22 дек 2010 19:44

Татошка писал(а):Плов
Ну тогда слушайте мой рассказ: сначало берем казан или утятницу, ну что то чугунное, наливаем туда маслице, добавляем лучек и морковку-ее лучше порезать полосками! Немножко потушить всё, и добавить мясо ( что угодно, курицу, свинину, говядину, индейку, баранину, можно да же печень или сердце) и все это так же минут 5-7 потушить, далее засыпаем рис из расчета стакан риса на два стакана воды, солим, перчим, приправу добавляем, закрываем крышкой и даем готовиться 15 минут на среднем да же немножко убавить огоньке! вот и все! все очень просто и вкусно!

я еще изюм в рис добавляю и сверху головки чеснока закапываю (только целиком а не почищенные дольками), только ничего не перемешивать, а то каша получиться :ded

да и готовиться он подольше, только подозреваю что просто казан у меня побольше :))

и я только с курицей делаю... :))

Забыл добавить.. рис предпочтительнее крупный круглый, есть такие сорта... в крайнем случае краснодарский, но только не индийский (длинозернистый) и не шлифованный. :blush2

**Blondink@** » 22 дек 2010 19:52

А я в плов добавляю специи зиру,барбарис.И яблоки семеринку порезанные кусочками.

**Irisha341** » 12 янв 2011 19:08

Что то тут давно никто ничего не писал))
Итак:на НГ мне подарили пароварку))я на нее смотрела косо, а потом решилась что то приготовить))
первым естественно были куриные паровые котлеты- получилось очень даже ничего, в некоторые полжила чернослив и курагу.Варилось-парилось 25 минут.С черносливом сладковаты получились.

сори что фотка из инета, но получилось что то похожее)), но курагу советую разрезать попалам что бы тоненькая получилась
и второе -это был пирог(3 яйца, 3 ложки сахара и 3 ложи муки)у меня был такой рецепт))
получилось чуть потоньше чем на картинке и белый почему то,сфоткать не успела, потому что папа умял его сразу со словами" хороший пончик получился" Ну в этом оригинальном рецепте 5 яйц было.

**Blondink@** » 12 янв 2011 19:18

Блин,а я из за болезни ничего не сдела,что запланировала((((((((

**Оксана** » 13 янв 2011 11:05

Девочки, простой, но вкусный рецепт пирога:
ТЕСТО:
1 стакан сметаны, любой жирности
1 стакан майонеза
3 яйца
8 столовых ложек с горкой муки
соль пару щепоток
1 ч/л пищевой соды без горки и не гашенная
НАЧИНКА:
Слой рыбной консервы или грибов
слой картошечки сырой натертой на терке
слой лука, нарезанного как вашей душе угодно
Можно рыбу и грибы заменить мясом или фаршем
смешиваем все ингридиенты и половину выливаем в форму, выкладываем начинку и сверху заливаем остатками теста! Печется энто все до готовности, время никогда не замеряю"!
Пирог тает во рту!!!
Приятного аппетита!!!

**lika** » 13 янв 2011 13:03

ну для поддержки темки....

Вот такое блюдо,вкусно и вообщем то просто! :good

В любой фарш (что хотите,с любыми спациями)добавляем хлопья овсянки.

берем вот такие персики

теперь проделываем вот это:

теперь отправляем все это дело в духовку,накрыв фольгой.
ждемс...... :smile

минут так 15,достаем

посыпаем сыром

и опять в духовку,но уже без фольги.
ждем до золотистого ывета,и вуаля!готово! :smile

**Оксана** » 13 янв 2011 13:27

lika
Выглядит очень вкусно! А сочетание персик-фарш как? Сладко? Я к тому, что к какому напитку например подавать такое блюдо (вино, коньяк, шампанское ......)?

**Blondink@** » 13 янв 2011 17:36

Оксана писал(а):что к какому напитку например подавать такое блюдо (вино, коньяк, шампанское ......)?

Оксан,ко всему сразу,предварительно перемешав :))

**blond** » 13 янв 2011 17:58

Оксана
классный рецепт,надо опробовать!давно пироги не пекла! :good

lika
Такого сочетания вкусов еще не пробовала!Даже интересно стало!Но на вид очень аппетитно!А что на гарнир к этому можно?или это просто закуска?

Наши кулинарные творения

Кто сейчас на конференции