Наши кулинарные творения

[Irisha341]

Blondinka
спасибо, ток перепутала))не туда кинула.Сюда вот что хотела



фотки конечно не айс, потому что делалось все это в 6 утра.
Рассказываю рецепт:
*основа
400 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
150 г сливочного масла (вынуть из холодильника заранее, чтобы стало мягким)
*начинка:
200 гр нежного творога (можно с персиково-абрикосовыми добавками)(я брала обычный творожок у бабок купленый, но лучше будет творожная масса)
500 мл абрикосового йогурта
20-25 гр желатина
Сахар по вкусу (я положила немного, буквально 2-3 ст ложки)
Украшение:
Банка консервированных персиков 750 гр
Пакетик желе для тортов жёлтого цвета (но я купила обычное желе желтого цвета-груша тут)


Рецепт приготовления:
Желатин залить 100 мл сиропом от персиков , оставить на 1 час. Печенье прокрутила блендером, смешала с мягким маслом, распределила по форме (диаметром 24-26 см), пальцами утрамбовала, поставила в холодильник, на то время, пока готовим начинку. В желатин добавила оставшийся сироп из персиков, размешала, поставила в микроволновку на 30-40 сек (если желатин не растворился, поставьте ещё на 30 сек), дала остыть. Йогурт смешала с творожком, сахаром, добавила желатин, перемешала. Вылила массу на основу из печенья, поставить в холодильник на 3-4 часа. Когда начинка схватится, выкладываем подсушенные от лишней влаги персики на чизкейк и аккуратно заливаем желе для тортов (способ приготовления изложен на упаковке, прочитайте заранее), ещё раз ставим в холодильник часов на 8 оптимально))))
Приятного аппетита =)

[Blondink@]

Irisha341
ой спасибки!!!чизкейки оч уважаю..а рецепты везде сложные..а вой ,то,что надо))))))еще раз-СПАСИБО!!

[Irisha341]

Blondinka
я бы не сказала что это именно чизкейк к торому, по крайней мере привыкла я, он такой совсем желетированый, но творожка можно больше класть))

[Инесса]

MEG-nails
Сделала котлетки по твоему рецепту. Вообще обалденные получились, спасибо за рецептик! А главное так быстро и легко все

[lika]

Настя,как и обещала выставляю ролы!

[Blondink@]

lika
Спасибо дорогая!!))Лик,а эти рисовые листы надо предварительно обрабатывать??или они уже мягкие?

[lika]

Blondinka
нет,ничего не надо с ними делать.Настюха,они как блинчики,только белые.мягенькие ,мягенькие.и тоненькие.я тебе вышлю пакетик,может дойдут.я маме сейчас посылку собираю(в 80 кг не все уместилось ,кое что пришлось оставить дома,так вот сейчас досылать буду.)

[Blondink@]

я тебе вышлю пакетик

пасиб))))

(в 80 кг не все уместилось ,кое что пришлось оставить дома,так вот сейчас досылать буду.)

барбекюшницы,вместо мангалов шлешь???))
Лик,а как соус вонючий называется???который туда добавляют?поищу у нас ,может найду)

[lika]

Лик,а как соус вонючий называется???который туда добавляют?поищу у нас ,может найду)

да не парься,я тебе положу бутылочку.рыбный он называется.

барбекюшницы,вместо мангалов шлешь???))

ага, вот тебе смешно...а мы с братом правда,в позапрошлом году папе в подарок перли.,а я сейчас вот что прикупила


муж довольный,дети тоже!!!! милена вот играла с салфеткой пока правда

[lika]

Рпишло время ревеня.так как сама очень полюбляю, предлагаю и вам вот такой пирог из ревеня.вкусный,непередоваемо!!!!!!

итак:я беру упаковку ревеня,упаковку теста(конечно можно самим сделать)0,5 стакана(можно больше) молотых орехов.любых.В этот раз я брала фундук и грецкий.
для гуса:
2 яйца,300мл. молока,3 ст.л. муки ,ванилин,сахар(не забываем,что ревень кисленький!)

в форму выкладываем тесто,дно засыпаем орехом,прижимаем ладошкой,как бы трамбуем.
ревень нарезаем,и на орех выкладываем


Смешать все для гуса,и если Вы не будете как я,болтать по телефону,и еще фото делать конечно Вы не забудете все это взбить!тогда получается так пышно!!!! но и не взбивая,тоже будет вкусно!
Заливаем гусом пирог,и в духовку! 180°- 30-40 min


получается очень сочный,мягенький,с такой приятной кислинкой пирог!