Наши кулинарные творения

**Мира** » 09 фев 2011 21:30

lika
какая умничка :good

красота, а я лентяйка

**lika** » 09 фев 2011 22:04

Натик писал(а): А чем это мордочка желтенькая нарисована

это на палец кетчупа чуть чуть,и точкой к яйцу прилобить пальчик :smile

**Blondink@** » 09 фев 2011 22:53

lika
такие шедевры!!!!Тебе пора свою кафешку открывать)))))

**Оксана** » 10 фев 2011 12:38

lika
Ну ты мастер!!

**WERDER** » 10 фев 2011 16:15

lika
бесподнобно. :good

девочки спасибо всем за рецепты.

**Оксана** » 11 фев 2011 18:41

Так девочки, еще один рецепт, делаем на паровой бане!
Берем пачку маргарина (180гр.), растапливаем его на бане, добавляем стакан сахара, 1 ч.л. меда, мешаем до растворения, с бани не снимаем. Потом по быстренькому добавляем туда три яйца (Я их в отдельной мисочке взбиваю), льем и быстро венчиком взбиваем, чтоб яйцо не свернулось, потом добавляем столовую ложку коньяка (можно водки), мешаем и напоследок добавляем 1/2 ч.л. соды и мешаем, пока наше тесто не поднимется в два раза. Снимаем с бани и начинаем вмешивать муку, немного, чтоб тесто не получилось тугим, иначе будет плохо раскатываться! Даже если оно слегка будет липнуть - ничего страшного.
Даем ему немного подостыть и нарезаем примерно на 12 частей и каждую часть раскатываем примерно до 2-х милиметров, тонюсенько совсем на муке.
Делаем в нем дырочки вилкой или ножом! Выпекаем. Пекуться они очень быстро, так что готовьте сразу коржика три на выпечку, чтоб плита не простаивала!
Кремом я пропитываю заварным, сверху поливаю глазурью! Настаивается он быстро, утром сделал-в обед можно кушать, главное, чтоба крем был сочным что ли, хорошо пропитывающим, не густым.
Короче крем на ваше усмотрение!!

**blond** » 11 фев 2011 18:42

Вот что получилось у меня по рецепту Оксаны!Очень вкусно,но фото у меня подкачало,а потом пирог исчез и я не успела перещелкнуть! :))

А это я пекла пироженки! Бисквит с банановым кремом и украсила посыпками,печеньем,цветами и шоколадом!

**Оксана** » 11 фев 2011 18:43

blond
Ты такая деловуша!!!! Делись рецептом пироженок!!! И кремом!!!

**blond** » 11 фев 2011 18:59

Оксана
А че там делиться,крем обычный,все его знают

1сгущенка+1масло сливочное+1банан.
бисквит тоже обычный.я всегда только такой делаю,он всегда получается пышный.

5 яичек,
неполный стакан муки.
неполный стакан сахара,
разрыхлитель ,
ванилин.

желтки с сахаром взбить, а белки отдельно. потом осторожно соединить и вмешать муку маленькими порциями,разрыхлитель и ванилин.

**Оксана** » 11 фев 2011 19:00

blond
я вот про банан не слышала, смотрю густой он у тебя такой, у меня со сгущенкой жиже выходит!!! И бисквит я иначе делаю!!!
Пасиб!!! :good

Наши кулинарные творения

Кто сейчас на конференции