Наши кулинарные творения

[VIP.LADY]

Девченки! Хочу поделится замечательным рецептом !
Салат « Огни Бухары»
Состав:
- бастурма (150 г. )
- верёная морковка (2 шт, больших)
- варёная картошка (4 шт, средних размеров)
- варёное яйцо ( 5-6 шт)
- свежие яблоки ( 1 большое )
- лук ( 1 большую луковицу, порезать ломтиками и замариновать в уксусе, масле и приправить перцем по вкусу)
- гранат ( зёрна)
- моенез

Способ приготовления:
Бастурму, картошку, морковку, яблоки и яйца нарезаем небольшими ломтиками. Дальше добавляем замаринованный лук, перемешиваем и смазываем моенезом. Сверху посыпаем зернами граната и украшаем зеленью.
И приятного аппетита!

P.S. Фотку забыла сделать

[lika]

Такого сочетания вкусов еще не пробовала!Даже интересно стало!Но на вид очень аппетитно!А что на гарнир к этому можно?или это просто закуска?

я такое частенько на обед делаю.очень быстро и вкусно!рецепт на каком то кулинарном форуме увидела.
да какой хотите гарнир,мы с листовым салатом ,например,любим.
а сочетание персика и мяса,ну не знаю....я уже 100 лет мясо с ананасами запекаю.сладость не очень чувствуется.
ну а так,на вку и цвет,фламастеры разные! пропробуйте,думаю такое сочетание многим по вкусу придется!

[Оксана]

Насть, это уже ерш получиться!!!!

[Karina]

Выглядит очень вкусно! А сочетание персик-фарш как? Сладко? Я к тому, что к какому напитку например подавать такое блюдо (вино, коньяк, шампанское ......)?

Это не для меня. Но датчанам бы понравилось, представляете, они едят булочку с сыром и с вареньем! Или котлеты, тоже с вареньем. И мне постоянно предлагают, но я такую ядерную смесь не ем

[blond]

Karina
Ну в России тоже есть кадры,которые на хлеб мажут варенье,сверху кладут кусочек сервелата и откусив все это закатывают глаза от пищевого блаженства!)))))

[Оксана]

Karina
Карин, я тоже так рассуждала! Для меня было дикостью смесь курица-ананас-чернослив-грецкий орех-майонез!!! Поробовала в гостях и влюбилась в этот салат! Не всегда то, что нам кажется бякой, не вкусно! Все надо познавать в сравнении попробовав!

[WERDER]

я уже 100 лет мясо с ананасами запекаю.сладость не очень чувствуется

отличнейшее сочитание \

Или котлеты, тоже с вареньем

Кариночка, а есть варенья не сладкие. Я не знаю конечно может там у вас и со сладкими едят . Но сейчас делают варенья как фруктовые соусы. Они конечно сладковатые, но не на много слаже ткемалевого соуса. Ну очень вкусно.
Яблочные, сливовые, и даже с кислой клубники, вишни, смородины. Приправа к мясу просто прелесть. Подают в дорогих рестаранах как изюминку к мясу Девочки это нечто.

Для меня было дикостью смесь курица-ананас-чернослив-грецкий орех-майонез!!! Поробовала в гостях и влюбилась в этот салат

это очень вкусно, согласна на все 100.

[lika]

мы тоже едим сыр с кисленьким вареньем!ням ням!я вот не помню,смородиновое кажется!
а еще я люблю курицу по мексикански.там в соусе шоколад.но его сладость не чувствуется,а горчинка вот такой вкус дает!
единственное,что я не ем,да и то,не потому что не люблю,а просто желудок не принимает.такие боли потом,хуже чем схватки так это сырне фондю и раклет.тут все ухахатываются с меня!
зато я живя здесь,сыры начала есть.не все правда,вот мягкие выборочно.а козий НЕТ!!!!!даже от запаха уже бегу...

[Оксана]

Я тут в ресторане заказала блюдо, там мясо с черносливом и еще чем-то, я даже не поняла!! Когда увидела это расстроилась, поробовала так понравилось!!!! Мы просто привыкли, что мясо должно быть солено-перченным, а салаты солено-майонезными (это я образно)!! Надо эксперементировать, авось из 10 рецептов хоть один да вкуснючий!1!!!

[Еленка]

Все это так сказать фюжн еда , когда сочетаются не сочетаемые продкуты, так сказать, мы так едим уже давно. У нас один знакомый, жил в Германии, так он когда приезжал, все время говорил, пиво с эклерам , это просто супер. Пока не попробовала, не поняла)))) Теперь у меня пиво только со сладким и никаких соленых прибамбасов.
Ой . девочки, делала тут мско на нг, по вашим рецептам, не помню, чей, свининка с черносливом, книжка , гармошка)))) очень вкусно!!
А сырик я вообще обажаю!!!!! Люблю совас из трех видов сыра, мягкий , любой, пармезан, и доро блю, все натереть и со слвками малек поварить на медленном огне, как будет однородная масса, мешаем и все это на макарошки полить, такя вкусняшка........ Пальчики оближешь.